
Ambos: Dutch Forno: Cozinhando em fogo aberto
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Adquira os dois: Panela de ferro fundido: Cozinhar em fogo aberto
Panela holandesa: cozinhar em fogo aberto
A panela de ferro fundido, utilizada para cozinhar desde o século XVIII, emana um autêntico estilo do Velho Oeste. Inevitavelmente, evoca imagens de cowboys, pradarias, coiotes... e um guisado de feijão a ferver em fogo de acampamento. É um utensílio multifuncional, tão versátil como um fogão portátil: pode assar, ferver, cozinhar e grelhar. Retém o calor durante muito tempo e, por isso, é especialmente adequada para uma cozedura lenta. Hoje, a panela de ferro fundido é indispensável em cozinhas ao ar livre e à volta de fogueiras, bem como em churrascos, por exemplo, para a preparação de guisados.
- Uma breve história do forno holandês
- Informações importantes para a queima, limpeza e conservação
- O equipamento certo e a lareira
- Conhecer os tempos de cozedura e regular a temperatura
- Muitas receitas: entradas, pratos principais e sobremesas
Um produto versátil para todas as ocasiões: mais de 100 receitas.
Cozinhar, assar e gratinar com uma panela de ferro fundido é uma delícia: está ao ar livre, a brincar com o fogo e as brasas, e a cozinhar os alimentos sobre as chamas. Fantástico. Os entusiastas de churrasco e atividades ao ar livre adoram a panela de ferro fundido pela sua facilidade de utilização e versatilidade. Neste livro, o autor, Carsten Bothe, cozinheiro de fogueira e profissional de atividades ao ar livre, oferece mais de 100 receitas versáteis para panela de ferro fundido, desde pizza e costelas a assados suculentos, peixe, pão, chili com carne, caçarolas e tartes. Uma panela de ferro fundido pode realmente... bem... praticamente tudo.
E mais uma coisa: os 70.000 exemplares vendidos deste livro falam por si, não é?
Carsten Bothe: Forno holandês: cozinhar em fogo aberto.
176 páginas, 150 fotografias, 183 x 225 mm, brochado, ISBN 978-3-86852-361-4
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+48 Avaliações
vicentaFue fantástico 100℅ recomendable
FernandoCalidad del producto, seriedad y rapidez en el envío.
Santiago AlejandroMuy buen producto, punta lanza es muy bonita y vino bien embalada y protegida.
JOSE ALEJANDROun excelente producto una excelente atención les recomiendo 100%
RicardoExcelentes productos y una magnífica atención por su parte, totalmente recomendable, seguiré comprando
AdriánUn indudable 5, súper fácil de comprar ya que la página es muy intuitiva al buscar productos y hacer los pagos. Aproveché la increíble oferta que pusieron para la Anduril (me di cuenta gracias al maravilloso TikTok) y sin duda una pieza increíble, unos detalles muy muy bonitos y nada mas agarrarla se nota la calidad del producto. Muchísimas gracias por el servicio, ya se que se puede confiar plenamente en tiendamedieval para cualquier pieza de dicha época e incluso de la ficción. Gracias de nuevo, buenas tardes 😊
AntonioRápido, cómodo y seguro....buen producto, lo recomiendo...
MiguelUn producto muy bueno, mejor de lo que me esperaba, muy buena calidad , 100% recomendable
AarónExcelente producto
Jose MaríaExcelente un producto 100% lo recomiendo
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