{"product_id":"bothe-salvaje-en-el-horno-holandes","title":"Bothe: Selvagem no forno holandês","description":"\u003ch2\u003e Descubra Bothe: Selvagem no Forno Holandês\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCozinha selvagem em forno holandês\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003eA panela de ferro fundido sobre uma fogueira crepitante encaixa perfeitamente na imagem e é também ideal para preparar carne de veado. Neste livro de fácil compreensão, \u003ci\u003eo especialista em atividades ao ar livre Carsten Bothe\u003c\/i\u003e não só explica as características especiais de uma panela de ferro fundido e, sobretudo, como utilizá-la, mas também as especificidades do manuseamento de caça fresca. No entanto, o livro não se destina apenas a caçadores, mas especialmente a cozinheiros de fogueira e ao ar livre que desejam expandir os seus conhecimentos e repertório quando se trata de caça ou que antes evitavam este alimento singular.\u003cbr\u003e \u0026lt;br\u0026gt;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eReceitas versáteis com carne de caça fáceis de encontrar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003eAo preparar as receitas, focámo-nos deliberadamente em espécies de caça fáceis de obter (especialmente para quem não caça), como o javali, o corço e o veado-vermelho. Mas os cortes menos valorizados, e consequentemente mais baratos, são também processados ​​e apreciados em pratos deliciosos, como parte da nossa filosofia sustentável de aproveitamento integral do animal: um animal não se resume a bifes. Este livro alarga o nosso conhecimento sobre o popular forno holandês para incluir a carne de veado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003ci\u003eCarsten Bothe (fotos de Sandra Then): Selvagem no forno holandês.\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 144 páginas, 210 x 260 mm, várias fotografias a cores, capa dura, ISBN: 978-3-96664-296-5\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Na \u003cstrong\u003eTodo Medieval,\u003c\/strong\u003e dispomos de milhares de produtos medievais e de outros períodos históricos. Descubra-os!","brand":"BTT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49789363749207,"sku":"2298668296","price":39.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0871\/6566\/5623\/files\/2298668296_buch_wild_im_dutch_oven_carsten_bothe.jpg?v=1736288507","url":"https:\/\/todomedieval.com\/pt\/products\/bothe-salvaje-en-el-horno-holandes","provider":"Todo Medieval","version":"1.0","type":"link"}